Il produttore di cioccolato Plamil ha adattato la confezione di alcune varietà di cioccolato nel 2017 e ha rimosso l'indicazione "senza frutta a guscio, senza tracce". Allo stesso tempo, i prodotti sono stati rinominati "So free".
Anche se l'imballaggio e il nome sono cambiati, Plamil assicura che si tratta ancora esattamente degli stessi prodotti di prima. Il processo di produzione avviene ancora in un ambiente privo di noci e arachidi, gli ingredienti provengono ancora dagli stessi fornitori con requisiti molto elevati per quanto riguarda gli allergeni.
Plamil continua quindi a dare la massima priorità alla produzione di cioccolato senza allergeni. A tal fine, esiste una dichiarazione di Plamil in inglese, con informazioni precise sulla politica sugli allergeni.
Il cambiamento davvero grande è: dall'adeguamento, si è rinunciato a dichiarare le varietà Plamil come prive di tracce di noci/arachidi! Ma come si è arrivati a questo passo, che non è senza conseguenze per voi come clienti e anche per Plamil?
L'“Food Safety Authority of Ireland” irlandese ha fatto esaminare il cioccolato Plamil per elementi in tracce da un istituto. Tuttavia, i risultati delle misurazioni hanno portato a errate interpretazioni, ci sono stati alcuni problemi e malintesi. Secondo Plamil, sono state rilevate tracce di noci alla sesta cifra decimale. Si tratta di un valore minimo davvero molto basso, che potrebbe anche essere dovuto a un errore di misurazione. L'“Food Safety Authority of Ireland” irlandese si è scusata pubblicamente con Plamil per questo incidente! E nonostante ciò, Plamil ha rimosso l'aggiunta "privo di..." da tutti i prodotti.
Plamil ha rilasciato una dichiarazione ufficiale sull'incidente. È anch'essa pubblicata in inglese sul loro sito web, dove potete leggere tutto!
Noi di Schoko-Wunderland teniamo quindi a precisare che i filtri per le allergie sono un aiuto all'acquisto non vincolante. Si prega di non fare affidamento completamente sul filtro, ma di controllare gli ingredienti. Potete anche contattarci in qualsiasi momento se qualcosa non è chiaro o se avete domande. Potete scrivere direttamente a: kim-rudolf.mayer@schoko-wunderland.de oppure potete utilizzare il nostro modulo di contatto
In sintesi: Plamil produce senza noci e senza arachidi, ma ha rimosso l'indicazione "garantito senza" a causa dei risultati delle misurazioni!
