Zartbitterschokolade Lam Dong - 74% (Marou)

Zartbitterschokolade Lam Dong, 74%, nussfrei, sojafrei, laktosefrei, erdnussfrei, glutenfrei

Lam Dong wird nur in kleinen Mengen hergestellt, das macht diese Sorten selten und sehr delikat. Die Kakaobohnen stammen aus den Wäldern am Rande der Hochebenen der Region Lam Dong im Mekong Delta

Die Schokolade kombiniert perfekt die Würze von Pfeffer und Anis mit der Süße von  Früchten. Eine schwere erdige Note verbindet sich im Nachgang mit dem Geschmack oon Kirschen und Lakritz. Eine äußerst anspruchsvolle Schokolade, die vor allem für erfahrene Schokoladen-Liebhaber intereressant und abwechslungsreich ist!

Marou produziert die Schokolade nach FAIR-TRADE-Standard, ist aber nicht entsprechend zertifziert.  Die eingesparten Kosten kommen stattdessen direkt den Kakaobauern zu! So Kann Marou oft weit mehr als den FAIR-Trade Preis an die Bauern zahlen.

Zutaten: Kakaomasse, Kakaobutter, Rohrzucker

Frei von Allergenen!

Marou verarbeitet keine Nüsse, Milch, Sesam, Gluten oder Soja.