{"title":"Kuná","description":"\u003cdiv id=\"row-1781402119\" class=\"row align-bottom has-block tooltipstered\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col medium-6 small-12 large-6\" id=\"col-561429417\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-inner\"\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-family: helvetica, arial, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e è prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. Ciò significa che i cioccolatini sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. I chicchi, coltivati in modo sostenibile, vengono selezionati a mano. \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cstrong\u003eAltri marchi, anch'essi garantiti senza allergeni, sono:\u003ca href=\"https:\/\/schoko-wunderland.de\/produkt-kategorie\/nomo\/\"\u003e Nomo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/schoko-wunderland.de\/produkt-kategorie\/marou\/\"\u003eMarou\u003c\/a\u003e, \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/schoko-wunderland.de\/produkt-kategorie\/guittard\/\"\u003eGuittard, \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/schoko-wunderland.de\/produkt-kategorie\/dammenberg\/\"\u003eDammenberg\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/schoko-wunderland.de\/produkt-kategorie\/malmoe\/\"\u003eMalmö\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/schoko-wunderland.de\/produkt-kategorie\/plamil\/\"\u003ePlamil\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h4\u003e\nVengono utilizzati solo i migliori chicchi e, nel più breve tempo possibile dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura, vengono trasformati nel cioccolato più pregiato. Tutte le materie prime sono quindi garantite fresche!\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col medium-6 small-12 large-6\" id=\"col-346538471\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-inner\"\u003e\n\u003cdiv id=\"image_1570490749\" class=\"img has-hover x md-x lg-x y md-y lg-y\"\u003e\n\u003cdiv class=\"img-inner dark\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"img-inner dark\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/kuna.jpg?v=1713276419\" style=\"display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"img-inner dark\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"img-inner dark\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\nKuná è stata fondata nel 2012 da Maria Fernanda Andrade e Luis Manuel Leon. Uno dei migliori marchi dell'Ecuador. Kuná unisce impegno sociale, una forte consapevolezza della biodiversità, agricoltura biologica e alta qualità. Esiste una stretta relazione con la Kichwa Asociación Wiñak nella regione amazzonica. Entusiasmo, passione e consapevolezza della qualità caratterizzano la coppia. Già nel primo anno di attività, hanno vinto il primo premio all'\u003cem\u003eEl Salon del Cacao y Chocolate Ecuatoriano\u003c\/em\u003e: \"il miglior cioccolato dell'Ecuador\". La responsabilità ecologica e sociale sono componenti importanti del marchio, così nel 2014 hanno anche ricevuto il premio per \"il miglior prodotto da esportazione dell'Ecuador\". La storia del cioccolato Kuná inizia con lo stretto rapporto con l'Asociación Wiñak, la cooperativa Kichwa di Archidona nella regione amazzonica dell'Ecuador. Dalla giungla, che in parte comprende la \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/en.unesco.org\/biosphere\/lac\/sumaco\" target=\"_blank\"\u003eRiserva della Biosfera Unesco Sumaco\u003c\/a\u003e, si ottiene cacao di altissima qualità. Vengono raccolti solo i chicchi più pregiati. Inoltre, per i cioccolatini con una maggiore percentuale di cacao, viene utilizzato cacao dell'Unión de Asociaciones Artesanales Eloy Alfaro de Esmeraldas.","products":[{"product_id":"2-tafel-bio-kardamom-71-kuna","title":"Tavoletta Bio 2 Cardamomo - 71% (Kuná)","description":"\u003cp\u003eBio 2x 30g tavolette di cioccolato in una confezione 71% Kuná – Cardamomo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"de\"\u003eIl cioccolato fondente e il cardamomo si abbinano molto bene. Questa tavoletta di Kuná è perfettamente bilanciata con un po' di sale Chipotle (peperoncino in fiocchi nel sale marino) e conferisce al sapore caldo del cardamomo una freschezza speziata. Nessun albero è stato abbattuto per la confezione. Carta ricavata da fibre di canna da zucchero. Contiene 2 tavolette da 30 g.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e viene prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. Nello specifico, i cioccolati sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. I semi, coltivati in modo sostenibile, vengono selezionati a mano. Vengono utilizzati solo i semi migliori e, nel più breve tempo possibile dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura, vengono trasformati nel cioccolato più pregiato. Quindi tutto è freschissimo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal nulla, Kuná ha vinto il primo premio nel 2012 all'El Salon del Cacao y Chocolate Ecuatoriano a Guayaquil (Ecuador).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair-Trade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che, secondo i nostri standard, conduce una notevole politica sociale. Quello che noi chiamiamo commercio equo e troviamo buono, in Ecuador è del tutto normale. Per Kuna significa responsabilità sociale – saldamente stabilita in tutto il concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cacao \"Nacional\" o \"Arriba\" proviene dalla cooperativa Kichwa Asociación Wiñak della Biosfera UNESCO Sumaco.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e un profondo sapore di cacao, sia scuro che fresco. In combinazione con spezie come fiocchi di peperoncino affumicato e granelli di sale marino naturale del Pacifico.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eIngredienti (tutti gli ingredienti da agricoltura biologica controllata):\u003c\/strong\u003e pasta di cacao, burro di cacao, cardamomo, spezie, vanillina, panela (zucchero di canna non raffinato: il succo della pianta viene evaporato)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNello studio non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313945014435,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0072","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna-cardamom-71-60-gr-front.jpg?v=1712836101"},{"product_id":"2-tafel-bio-napo-amazonas-71-kuna","title":"Tavoletta Bio 2 Napo Amazonas - 71% (Kuná)","description":"\u003cp\u003eBio 2x 30g tavolette di cioccolato in una confezione 71% Kuná – Amazonas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"de\"\u003eCacao dalla biosfera UNESCO di Sumaco nell'Amazzonia ecuadoriana. I fagioli raccolti a mano provengono dalla cooperativa Kichwa Wiñak. In questo cioccolato aromatico, i sapori della foresta pluviale prendono vita. \u003cspan id=\"result_box\" class=\"short_text\" lang=\"de\"\u003eNessun albero è stato abbattuto per la confezione. Carta ricavata da fibre di canna da zucchero\u003c\/span\u003e. Contiene 2 tavolette da 30 g ciascuna.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e viene prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. Ciò significa in concreto che i cioccolati sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. I semi, coltivati in modo sostenibile, vengono selezionati a mano. Vengono utilizzati solo i semi migliori, che vengono trasformati nel cioccolato più fine entro pochissimo tempo dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura. Tutto quindi molto fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal nulla, Kuná ha vinto nel 2012 il primo premio al Salone del Cacao e Cioccolato Ecuadoriano a Guayaquil (Ecuador).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair-Trade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che – secondo i nostri standard – conduce una notevole politica sociale. Quello che noi chiamiamo commercio equo è del tutto normale in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale – saldamente radicata in tutto il concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn perfetto 71%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn delizioso cioccolato fondente dal sapore particolarmente delicato e ricco. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi la prima volta che l'abbiamo assaggiato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cacao \"Nacional\" o \"Arriba\" proviene dalla cooperativa Kichwa Asociación Wiñak della Biosfera UNESCO di Sumaco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore: \u003c\/strong\u003eProfondo e ricco di sapore, delicato in bocca \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eIngredienti (tutti gli ingredienti da agricoltura biologica controllata):\u003c\/strong\u003e Massa di cacao, burro di cacao, panela (zucchero di canna non raffinato: il succo della pianta viene evaporato)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNello studio non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313945342115,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0012","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna-napo-71-60-gr-front.jpg?v=1712836108"},{"product_id":"2-tafel-bio-kaffee-nibs-71-kuna","title":"Bio 2 tavolette di caffè in grani - 71% (Kuná)","description":"\u003cp\u003eBio 2x 30g tavolette di cioccolato in una confezione 71% Kuná – Chicchi di caffè\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"de\"\u003eLa combinazione tra il cioccolato aromatico ottenuto dal cacao dei Kichwa dell'Amazzonia e i chicchi di caffè Arabica di Loja, la provincia del caffè dell'Ecuador, è speziata, croccante e molto armoniosa. \u003cspan id=\"result_box\" class=\"short_text\" lang=\"de\"\u003eNessun albero è stato abbattuto per la confezione. Carta ricavata da fibre di canna da zucchero\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"de\"\u003e. Contiene 2 tavolette da 30 gr.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"de\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e è prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. In particolare, i cioccolati sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. I semi, coltivati in modo sostenibile, vengono selezionati a mano. Vengono utilizzati solo i migliori semi, che vengono lavorati in finissimo cioccolato nel più breve tempo possibile dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura. Quindi tutto molto fresco. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal nulla, Kuná ha vinto il primo premio al El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano a Guayaquil (Ecuador) nel 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair-Trade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che - secondo i nostri standard - conduce una notevole politica sociale. Quello che noi chiamiamo commercio equo e solidale è del tutto normale in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale - saldamente stabilita in tutto il concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna delle varietà eccellenti è la deliziosa variante con pezzetti di chicchi di caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cacao \"Nacional\" o \"Arriba\" proviene dalla cooperativa Kichwa Asociación Wiñak della Riserva della Biosfera Unesco Sumaco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti (tutti da agricoltura biologica controllata): \u003c\/strong\u003ePasta di cacao, burro di cacao, chicchi di caffè, panela (zucchero di canna non raffinato: il succo della pianta viene evaporato)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNello studio non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313945505955,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0092","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna-coffee-71-60-gr-front.jpg?v=1712836115"},{"product_id":"2-tafel-bio-esmeraldas-82-kuna","title":"Tavoletta Bio 2 Esmeraldas - 82% (Kuná)","description":"\u003cp\u003e2x 30g tavolette di cioccolato biologico in una confezione 82% Kuná – Esmeraldas\u003cstrong\u003e!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"de\"\u003eUn cioccolato squisito e aromatico con il 82% di cacao Arriba di Rio Verde, Esmeraldas nel nord dell'Ecuador. Scioglievolezza fine con un carattere scuro e corposo. Nessun albero è stato abbattuto per la confezione. Carta in fibre di canna da zucchero. Contiene 2 tavolette da 30 gr.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"de\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e viene prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. Ciò significa in particolare che i cioccolati sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. Le fave, coltivate in modo sostenibile, vengono selezionate a mano. Solo le migliori fave vengono utilizzate e lavorate in cioccolato finissimo nel più breve tempo possibile dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura. Tutto freschissimo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal nulla, Kuná ha vinto il primo premio all'El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano a Guayaquil (Ecuador) nel 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair Trade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che – secondo i nostri standard – pratica una notevole politica sociale. Quello che noi chiamiamo commercio equo è del tutto normale in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale – saldamente stabilita in tutto il concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn equilibrato 82%\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCosì come con l'\"Asociación Wiñak\", esiste una collaborazione basata su ideali caritatevoli simili con l'\"Unión de Asociaciones Artesanales Eloy Alfaro de Esmeraldas\" nel nord-centro dell'Ecuador. Questa è la provincia nell'angolo in alto a sinistra del paese. Un dettaglio interessante è che vi vivono principalmente persone di origine africana. Si dice che ciò sia dovuto all'affondamento di una nave negriera al largo della costa.\u003cbr\u003eIl cacao di questa regione è molto equilibrato con un contenuto di grassi del 7%. Proprio a causa del profilo aromatico equilibrato, ci sono molti ottimi cioccolati con una maggiore percentuale di cacao. Non amaro, ma puro con un gusto perfetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEloy Alfaro ha vinto il premio \"Aromas del Ecuador\" nel 2013 con la sua massa di cacao (lo stadio preliminare del cioccolato - noto anche come cacao liquor).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti (tutti gli ingredienti da agricoltura biologica controllata):\u003c\/strong\u003e pasta di cacao, zucchero di canna grezzo, burro di cacao\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNello studio non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313945833635,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0022","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna-esmeraldas-82-60-gr-front.jpg?v=1712836120"},{"product_id":"2-tafel-bio-rio-verde-esmeraldas-100-kuna","title":"Tavoletta Bio 2 Rio Verde Esmeraldas - 100% (Kuná)","description":"\u003cp\u003e2 tavolette di cioccolato biologico da 30g in una confezione Tavoletta di cioccolato 100% Kuná – Rio Verde Esmeraldas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"it\" id=\"result_box\"\u003eLa regina di Esmeraldas, Ecuador. Cento per cento. Cioccolato delicato e corposo, con un lento scioglimento e aromi di tabacco, uvetta e note di liquirizia. Il retrogusto persistente incorona questa magnifica bellezza scura. E... nessun albero è stato abbattuto per l'imballaggio. Carta fatta con fibre di canna da zucchero. Contiene 2 tavolette da 30g.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e è prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. Ciò significa che i cioccolati sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. I chicchi, coltivati in modo sostenibile, sono selezionati a mano. Solo i migliori chicchi vengono utilizzati e trasformati in cioccolato finissimo entro brevissimo tempo dalla raccolta, fermentazione e tostatura. Tutto freschissimo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal nulla, Kuná ha vinto il primo premio all'El Salon del Cacao y Chocolate Ecuatoriano a Guayaquil (Ecuador) nel 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePiù che Fair-Trade\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che, secondo i nostri standard, ha una notevole politica sociale. Quello che noi chiamiamo commercio equo e solidale è del tutto normale in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale, saldamente radicata nell'intero concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn 100% equilibrato\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCosì come con l'”Asociación Wiñak”, esiste anche una collaborazione con l'”Unión de Asociaciones Artesanales Eloy Alfaro de Esmeraldas” nel nord-medio dell'Ecuador, basata su ideali caritatevoli simili. Questa è la provincia nell'angolo in alto a sinistra del paese. Un dettaglio interessante è che lì vivono principalmente persone di origine africana. Si dice che ciò sia dovuto all'affondamento di una nave negriera al largo della costa.\u003cbr\u003eIl cacao di questa regione è molto equilibrato con un contenuto di grassi del 7%. Proprio per il suo profilo aromatico equilibrato, ci sono molti ottimi cioccolati con una percentuale di cacao più elevata. Non amaro, ma puro con un gusto perfetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEloy Alfaro ha vinto il premio \"\u003cem\u003eAromas del Ecuador\u003c\/em\u003e\" nel 2013 con la sua massa di cacao (lo stadio preliminare del cioccolato, noto anche come \u003cem\u003ecacao liquor\u003c\/em\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti (tutti gli ingredienti da agricoltura biologica controllata): \u003c\/strong\u003eburro di cacao, massa di cacao\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNello stabilimento non si lavora con frutta a guscio, sesamo, glutine o soia. 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Contiene 2 tavolette da 30 gr.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e viene prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. Ciò significa, in particolare, che i cioccolati sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. I semi, coltivati in modo sostenibile, vengono selezionati a mano. Solo i migliori vengono utilizzati e trasformati nel cioccolato più pregiato in brevissimo tempo dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura. Tutto molto fresco. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal nulla, Kuná ha vinto il primo premio al Salone del Cacao e del Cioccolato Ecuadoriano a Guayaquil (Ecuador) nel 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair-Trade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che – secondo i nostri standard – persegue una notevole politica sociale. Quello che noi chiamiamo commercio equo è del tutto normale in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale – saldamente radicata nell'intero concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cacao \"Nacional\" o \"Arriba\" proviene dalla cooperativa Kichwa Asociación Wiñak della biosfera Unesco di Sumaco.\u003cbr\u003eLa vaniglia proviene da \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" href=\"https:\/\/vainillapapantla.com\/la-leyenda-de-la-vainilla\/\" target=\"_blank\"\u003ePapantla, Veracruz\u003c\/a\u003e, Messico. Lì si trova un'azienda agricola a conduzione familiare che coltiva la vaniglia da centinaia di anni. Papantla si autodefinisce la culla della vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti\u003c\/strong\u003e: massa di cacao, burro di cacao, panela (zucchero di canna grezzo non raffinato: il succo della pianta viene evaporato), estratto naturale di vaniglia,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore\u003c\/strong\u003e: intensamente fruttato e fresco con un delicato retrogusto di vaniglia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNell'atelier non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313946194083,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0062","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna-vanilla-71-60-gr-front.jpg?v=1712836133"},{"product_id":"2-tafel-bio-golden-berry-71-kuna","title":"Bio 2 Tavolette Golden Berry- 71% (Kuná)","description":"\u003cp\u003e2x tavolette di cioccolato biologico da 30g in una confezione senza allergeni 71% Kuná – Golden Berry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"de\" id=\"result_box\"\u003eSquisito cioccolato della giungla. L'aromatico cacao Arriba dall'Amazzonia ecuadoriana si abbina perfettamente al Golden Berry leggermente agrodolce, la \"sorella\" della ben nota uva spina del Capo. Un piacere armonioso. E nessun albero è stato abbattuto per la confezione. Carta ricavata da fibre di canna da zucchero. Contiene 2 tavolette da 30 gr.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"de\" id=\"result_box\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e viene prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. Nello specifico, i cioccolatini sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. I semi, coltivati in modo sostenibile, vengono selezionati a mano. Vengono utilizzati solo i semi migliori e trasformati nel miglior cioccolato in brevissimo tempo dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura. Tutto molto fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInaspettatamente, Kuná ha vinto il primo premio all'El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano a Guayaquil (Ecuador) nel 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair-Trade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che – secondo i nostri standard – pratica una notevole politica sociale. Quello che noi chiamiamo commercio equo è del tutto normale in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale – saldamente radicata in tutto il concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cacao \"Nacional\" o \"Arriba\" proviene dalla cooperativa Kichwa Asociación Wiñak della Biosfera Unesco Sumaco.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Cioccolato sorprendentemente delizioso con Golden Berry, la \"sorella\" della ben nota uva spina del Capo.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eIngredienti (tutti gli ingredienti da agricoltura biologica controllata):\u003c\/strong\u003e Pasta di cacao, burro di cacao, spezie, vanillina, Golden Berry essiccata, panela (zucchero di canna non raffinato: il succo della pianta viene evaporato)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNell'Atelier non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313946390691,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0082","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna-golden-berry-71-60-gr-front.jpg?v=1712836143"},{"product_id":"2-tafel-bio-napo-salz-und-rohe-nibs-71-kuna","title":"Bio 2 tavolette Napo Sale e Nibs crudi - 71% (Kuná)","description":"\u003cp\u003eBio 2x 30g tavolette di cioccolato in una confezione 71% Kuná – Sale e scaglie di cacao grezze\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"de\"\u003eQuesto è l'incontro perfetto. Cacao aromatico della biosfera UNESCO di Sumaco nell'Amazzonia ecuadoriana arricchito con scaglie di cacao grezze e cristalli di sale scintillanti delicatamente sparsi dal Salar de Atacama nel nord del Cile. E per l'imballaggio non è stato abbattuto alcun albero. Carta da fibre di canna da zucchero. Contiene 2 tavolette da 30 g.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e è prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. In particolare, i cioccolatini sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. I semi, coltivati in modo sostenibile, vengono selezionati a mano. Vengono utilizzati solo i migliori semi e, in brevissimo tempo dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura, vengono trasformati in cioccolato finissimo. Quindi tutto molto fresco. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCome dal nulla, Kuná ha vinto il primo premio nel 2012 al El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano a Guayaquil (Ecuador).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair-Trade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che – secondo i nostri standard – gestisce una notevole politica sociale. Ciò che chiamiamo commercio equo è del tutto normale in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale – saldamente radicata nell'intero concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti (tutti gli ingredienti da agricoltura biologica controllata):\u003c\/strong\u003e massa di cacao, zucchero di canna grezzo, burro di cacao, pezzi di fave di cacao grezze, sale di Atacama\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNel laboratorio non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313946620067,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0094","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna-raw-nibs-71-60-gr-front.jpg?v=1712836151"},{"product_id":"bio-napo-amazonas-71-kuna","title":"Bio Napo Amazonas - 71% (Kuná)","description":"\u003cp\u003eTavoletta di cioccolato biologico 71% Kuná – Amazzonia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"de\"\u003eCacao dalla Riserva della Biosfera Sumaco dell'UNESCO in Amazzonia, Ecuador. I semi, selezionati a mano, provengono dalla cooperativa Kichwa Wiñak. In questo aromatico cioccolato emergono i sapori della foresta pluviale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e è prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. Nello specifico, i cioccolatini sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. I semi, coltivati in modo sostenibile, vengono selezionati a mano. Vengono utilizzati solo i migliori semi e, nel più breve tempo possibile dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura, vengono trasformati in cioccolato finissimo. Quindi, tutto è molto fresco. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal nulla, Kuná ha vinto il primo premio al Salone del Cacao e del Cioccolato Ecuadoriano a Guayaquil (Ecuador) nel 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair Trade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che – secondo i nostri standard – adotta una notevole politica sociale. Quello che noi chiamiamo commercio equo e solidale è la norma in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale – saldamente radicata nell'intero concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn perfetto 71%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn delizioso cioccolato fondente dal gusto particolarmente morbido e ricco. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi la prima volta che abbiamo potuto assaggiarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cacao \"Nacional\" o \"Arriba\" proviene dalla cooperativa Kichwa Asociación Wiñak, nella Riserva della Biosfera Sumaco dell'UNESCO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore: \u003c\/strong\u003eProfondo e ricco di sapore, morbido al palato \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eIngredienti (tutti gli ingredienti da agricoltura biologica controllata):\u003c\/strong\u003e Massa di cacao, burro di cacao, panela (zucchero di canna grezzo non raffinato: il succo della pianta viene evaporato)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNello stabilimento non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313946718371,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0010","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kun_C3_A1-Napo-71-procent-front-800x800.jpg?v=1712836158"},{"product_id":"bio-esmeraldas-82-kuna","title":"Bio Esmeraldas - 82% (Kuná)","description":"\u003cp\u003eTavoletta di cioccolato biologico 82% Kuná – Esmeraldas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"de\"\u003eUn cioccolato squisito e aromatico con l'82% di cacao Arriba di Rio Verde, Esmeraldas, nel nord dell'Ecuador. Scioglimento fine con un carattere scuro e corposo.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e viene prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. Concretamente, significa che i cioccolati sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitina. I fagioli, coltivati in modo sostenibile, vengono selezionati a mano. Solo i migliori fagioli vengono utilizzati e trasformati nel cioccolato più fine in brevissimo tempo dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura. Quindi, tutto è molto fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal nulla, Kuná ha vinto il primo premio al Salone del Cacao e del Cioccolato Ecuadoregno a Guayaquil (Ecuador) nel 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair-Trade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che – secondo i nostri standard – pratica una notevole politica sociale. Ciò che chiamiamo commercio equo e solidale è la normalità in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale – saldamente radicata nell'intero concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn equilibrato 82%\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCosì come con l'“Asociación Wiñak”, esiste una collaborazione anche con l'“Unión de Asociaciones Artesanales Eloy Alfaro de Esmeraldas” nel nord-medio dell'Ecuador, a causa di simili ideali caritatevoli. Questa è la provincia nell'angolo superiore sinistro del paese. Un dettaglio interessante è che lì vivono principalmente persone di discendenza africana. Si dice che ciò sia dovuto all'affondamento di una nave negriera al largo della costa.\u003cbr\u003eIl cacao di questa regione è molto equilibrato con un contenuto di grassi del 7%. Proprio a causa del profilo aromatico equilibrato, ci sono molti ottimi cioccolati con una percentuale di cacao più elevata. Non amaro, ma puro con un gusto perfetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEloy Alfaro ha vinto il premio “Aromas del Ecuador” nel 2013 con la sua massa di cacao (lo stadio precedente del cioccolato – conosciuto anche come liquore di cacao).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti (tutti gli ingredienti da agricoltura biologica controllata):\u003c\/strong\u003e pasta di cacao, zucchero di canna grezzo, burro di cacao\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNello studio non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. 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Quindi, tutto freschissimo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal nulla, Kuná ha vinto il primo premio al El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano a Guayaquil (Ecuador) nel 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair-Trade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che, secondo i nostri standard, conduce una notevole politica sociale. Ciò che noi chiamiamo commercio equo è del tutto normale in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale – saldamente radicata nell'intero concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti (tutti gli ingredienti da agricoltura biologica controllata):\u003c\/strong\u003e pasta di cacao, zucchero di canna grezzo, burro di cacao, pezzi di fave di cacao crude, sale di Atacama\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNello stabilimento non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313947046051,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0091","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna-raw-nibs-and-salt-front-800x800.jpg?v=1712836169"},{"product_id":"bio-kaffee-nibs-71-kuna","title":"Cacao Nibs Biologici - 71% (Kuná)","description":"\u003cp\u003eTavoletta di cioccolato biologico 71% Kuná – Chicchi di caffè in pezzi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"it\"\u003eLa combinazione tra il cioccolato aromatico del cacao Kichwa dell'Amazzonia e i chicchi di caffè Arabica di Loja, la provincia del caffè dell'Ecuador, è speziata, croccante e molto armoniosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e è prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. In concreto, ciò significa che i cioccolati sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. I chicchi, coltivati in modo sostenibile, vengono selezionati a mano. Solo i chicchi migliori vengono utilizzati e trasformati nel cioccolato più pregiato entro brevissimo tempo dalla raccolta, fermentazione e tostatura. Tutto quindi molto fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInaspettatamente, Kuná ha vinto il primo premio all'El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano a Guayaquil (Ecuador) nel 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair-Trade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che, secondo i nostri standard, attua una notevole politica sociale. Quello che noi chiamiamo commercio equo è del tutto normale in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale, saldamente radicata nell'intero concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna delle eccellenti varietà è la deliziosa variante con pezzetti di chicchi di caffè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cacao \"Nacional\" o \"Arriba\" proviene dalla cooperativa Kichwa Asociación Wiñak della biosfera UNESCO Sumaco.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti (tutti da agricoltura biologica controllata):\u003c\/strong\u003e massa di cacao, burro di cacao, chicchi di caffè, panela (zucchero di canna non raffinato: il succo della pianta viene evaporato)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNell'atelier non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313947275427,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0090_2","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna-coffee-nibs-front-800x800-450x450.jpg?v=1712836175"},{"product_id":"bio-golden-berry-71-kuna","title":"Bio Golden Berry - 71% (Kuná)","description":"\u003cp\u003eTavoletta di cioccolato biologico 71% Kuná – Golden Berry\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"it\" id=\"result_box\"\u003eDelizioso cioccolato della giungla. L'aromatico cacao Arriba dall'Amazzonia ecuadoriana è perfettamente abbinato alla Golden Berry, leggermente agrodolce, la sorella della ben nota Alchechengi peruviano. Un piacere armonioso.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e viene prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. In concreto, questo significa che i cioccolatini sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitina. I semi, coltivati in modo sostenibile, vengono selezionati a mano. Vengono utilizzati solo i semi migliori e trasformati in cioccolato finissimo nel minor tempo possibile dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura. Quindi, tutto è molto fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInaspettatamente, Kuná ha vinto il primo premio all'El Salon del Cacao y Chocolate Ecuatoriano a Guayaquil (Ecuador) nel 2012.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair Trade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che, secondo i nostri standard, ha una politica sociale notevole. Quello che noi chiamiamo commercio equo è del tutto normale in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale, saldamente radicata nell'intero concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cacao \"Nacional\" o \"Arriba\" proviene dalla cooperativa Kichwa Asociación Wiñak della biosfera UNESCO Sumaco.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Cioccolato sorprendentemente delizioso con Golden Berry, la sorella del noto Alchechengi peruviano.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eIngredienti (tutti da agricoltura biologica controllata):\u003c\/strong\u003e Massa di cacao, burro di cacao, spezie, vanillina, Golden Berry essiccata, panela (zucchero di canna non raffinato: il succo della pianta viene evaporato)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNel laboratorio non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313947668643,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0080","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna_71_Golden_Berry.jpg?v=1712836182"},{"product_id":"bio-kardamom-71-kuna","title":"Cardamomo biologico - 71% (Kuná)","description":"\u003cp\u003eTavoletta di cioccolato biologico 71% Kuná – Cardamomo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan id=\"result_box\" lang=\"de\"\u003eIl cioccolato fondente e il cardamomo si abbinano molto bene. Questa tavoletta di Kuná è perfettamente bilanciata con un po' di sale Chipotle (fiocchi di peperoncino nel sale marino) e conferisce al sapore caldo del cardamomo una freschezza speziata.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e è prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. Nello specifico, i cioccolati sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. Le fave, coltivate in modo sostenibile, vengono selezionate a mano. Solo le fave migliori vengono utilizzate e trasformate in finissimo cioccolato nel più breve tempo possibile dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura. Quindi, tutto è molto fresco. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal nulla, Kuná ha vinto il primo premio nel 2012 al El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano a Guayaquil (Ecuador).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair-Trade\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta, che, secondo i nostri standard, ha una notevole politica sociale. Ciò che noi chiamiamo commercio equo e troviamo buono, è del tutto normale in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale, saldamente radicata nell'intero concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cacao \"Nacional\" o \"Arriba\" proviene dalla cooperativa Kichwa Asociación Wiñak della biosfera Unesco Sumaco.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGusto:\u003c\/strong\u003e Un profondo sapore di cacao, sia scuro che fresco. In combinazione con spezie come fiocchi di peperoncino affumicato e grani di sale marino naturale del Pacifico.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti (tutti gli ingredienti da agricoltura biologica controllata):\u003c\/strong\u003e Pasta di cacao, burro di cacao, cardamomo, spezie, vanillina, panela (zucchero di canna non raffinato: il succo della pianta viene evaporato)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNel laboratorio non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313948127395,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0070","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna_71_Kardamom.jpg?v=1712836189"},{"product_id":"bio-vanille-71-kuna","title":"Vaniglia bio - 71% (Kuná)","description":"\u003cp\u003eTavoletta di cioccolato biologico 71% Kuná – Vaniglia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"it\" id=\"result_box\"\u003eCioccolato con fave di cacao Arriba dell'Amazzonia ecuadoriana, arricchito con vaniglia di Papantla, Messico. La composizione è intensamente fruttata e fresca con delicate note di vaniglia.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e viene prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. Ciò significa che i cioccolati sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitine. Le fave, coltivate in modo sostenibile, vengono selezionate a mano. Vengono utilizzate solo le migliori fave e, nel più breve tempo possibile dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura, vengono trasformate in cioccolato finissimo. Quindi, tutto freschissimo. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInaspettatamente, nel 2012 Kuná ha vinto il primo premio all'El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano a Guayaquil (Ecuador).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiù che Fair-Trade\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta che, secondo i nostri standard, attua una notevole politica sociale. Ciò che noi chiamiamo commercio equo e solidale è la norma in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale, saldamente radicata nell'intero concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl cacao \"Nacional\" o \"Arriba\" proviene dalla cooperativa Kichwa Asociación Wiñak della Riserva della Biosfera Unesco Sumaco.\u003cbr\u003eLa vaniglia proviene da \u003ca href=\"https:\/\/vainillapapantla.com\/la-leyenda-de-la-vainilla\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003ePapantla, Veracruz\u003c\/a\u003e, Messico. Lì si trova un'azienda agricola a conduzione familiare che coltiva la vaniglia da centinaia di anni. Papantla è conosciuta come la culla della vaniglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti (tutti gli ingredienti da agricoltura biologica controllata):\u003c\/strong\u003e massa di cacao, burro di cacao, panela (zucchero di canna grezzo non raffinato: il succo della pianta viene evaporato), estratto naturale di vaniglia,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSapore\u003c\/strong\u003e: intensamente fruttato e fresco con un delicato retrogusto di vaniglia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNell'atelier non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313948192931,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0060","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna_71_Vanilla1.jpg?v=1712836195"},{"product_id":"bio-rio-verde-esmeraldas-100-kuna","title":"Bio Rio Verde Esmeraldas - 100% (Kuná)","description":"\u003cp\u003eTavoletta di cioccolato biologico 100% Kuná – Rio Verde Esmeraldas\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan lang=\"de\" id=\"result_box\"\u003eLa regina di Esmeraldas, Ecuador. Al cento per cento. Cioccolato delicato e corposo, con una fusione lenta e aromi di tabacco, uvetta e note di liquirizia. Il lungo retrogusto corona questa magnifica bellezza scura.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: verdana, sans-serif;\"\u003e\u003cb\u003eKuná\u003c\/b\u003e è prodotto in Ecuador in un ambiente privo di allergeni. Nello specifico, i cioccolatini sono privi di glutine, \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e, noci, sesamo, latte, soia, lecitina. I fagioli, coltivati in modo sostenibile, vengono selezionati a mano. Solo i migliori fagioli vengono utilizzati e trasformati in cioccolato pregiato nel più breve tempo possibile dopo la raccolta, la fermentazione e la tostatura. Tutto molto fresco. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eInaspettatamente, nel 2012 Kuná ha vinto il primo premio al Salón del Cacao y Chocolate Ecuatoriano a Guayaquil (Ecuador).\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePiù che Fair Trade\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKuna è un marchio dell'azienda ecuadoriana FreshCosta che, secondo i nostri standard, ha una politica sociale notevole. Quello che noi chiamiamo commercio equo e solidale è la normalità in Ecuador. Per Kuna significa responsabilità sociale, saldamente radicata in tutto il concetto. Il benessere dei produttori, la creazione di posti di lavoro e la coltivazione di cacao di alta qualità sono componenti essenziali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn equilibrato 100%\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCosì come con l'\"Asociación Wiñak\", esiste una collaborazione con l'\"Unión de Asociaciones Artesanales Eloy Alfaro de Esmeraldas\" nel nord dell'Ecuador, basata sugli stessi ideali caritatevoli. Questa è la provincia nell'angolo in alto a sinistra del paese. Un dettaglio interessante è che lì vivono principalmente persone di origine africana. Si dice che ciò sia dovuto all'affondamento di una nave negriera al largo della costa.\u003cbr\u003eIl cacao di questa regione è molto equilibrato con un contenuto di grassi del 7%. Proprio per il profilo aromatico equilibrato, esistono molti ottimi cioccolatini con una maggiore percentuale di cacao. Non amaro, ma puro con un sapore perfetto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEloy Alfaro ha vinto il premio \"\u003cem\u003eAromas del Ecuador\u003c\/em\u003e\" nel 2013 con la sua massa di cacao (lo stadio precedente al cioccolato - conosciuto anche come \u003cem\u003ecacao liquor\u003c\/em\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti (tutti da agricoltura biologica controllata): \u003c\/strong\u003eburro di cacao, massa di cacao\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNel laboratorio non si lavora con noci, sesamo, glutine o soia. Può contenere tracce di latte.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Kuna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44313948487843,"sku":"CLEAR_EINZ_DEFAULT_KUN0030","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/files\/Kuna-Esmeraldas-100-procent-front-800x800-450x450.jpg?v=1712836203"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0647\/6847\/5299\/collections\/Kun_C3_A11.jpg?v=1712573665","url":"https:\/\/schoko-wunderland.de\/it\/collections\/kuna.oembed?page=2","provider":"Schoko Wunderland","version":"1.0","type":"link"}